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[转帖] 糖不甩[8P]

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糖不甩[8P]

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  糖不甩的做法

  1.糯米粉120克倒入容器中

  2.再将开水80克倒入糯米粉中

  

  3.揉成糯米粉团,多揉两分钟,让粉团滋润一点

  4.然后分成10份

  

  5.搓成圆球形(面团揉得较硬一点,容易成形)

  6.将花生芝麻粉,用烤箱稍烤一下增香

  

  7.汤锅中放适量的水,煮开后,倒入汤圆煮至浮起捞出,约八成熟(不要煮太烂了,因为后面还要煮一下)

  8.另起平底锅,倒入红糖10克和30克凉水(如果有黄糖或片糖更好)

  

  9.糖水煮开后

  10.倒入汤圆,让糖水沾上汤圆后,再盛起,淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可(吃的时候沾上花生芝麻碎特别香)

  

  11.花生芝麻碎做法:花生去皮,加入芝麻压成花生芝麻碎

  

  12.然后倒入容器中,要用时再稍烤一下烤香即可

  

  

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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-11-26 20:00

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糖不甩,这个名字还取得有点意思,感觉应该很甜哈

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一定要尝试一下,相信会成功的。

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这个名字还真是第一次听说,因为甜食是我的最爱,就进来看下到底是什么样子的美食,没有馅的汤圆,不沾满芝麻的麻圆,想是汤圆和麻圆的更去一部分的合成,应该更别具一番风味

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重口味的不能吃
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  • Hadeszbc 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2013-12-7 23:24

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这个看着食材用的还有点多,我本人是有点懒。不过不知道味道怎么样。呵呵

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这个甜品在汤圆的基础上增加了其香味和松脆的口感应该很好吃!名字也很讨巧,糖不甩!记住了!

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有点点像咱吃的驴打滚,估计口感有点像

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这个怎么跟汤圆差不多啊,是不是地方不一样,叫法不一样啊

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就是汤圆整得好繁杂 我不喜欢甜食

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