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标题: [转帖] 【原创】香橙排骨[5P] [打印本页]

作者: 葬雪の瞳    时间: 2009-9-18 18:13     标题: 【原创】香橙排骨[5P]

  水果与肉类搭配,效果很不错的,比如曾经吃过的广式菜生炒排骨常有菠萝做点缀,甜甜酸酸的,可谓别具风味。肉类加上水果,还能除去油腻,丰富肉类的味道,称得上两全其美,今天就做一个香橙排骨。




材料:猪排骨800克 橙两个 一个取皮榨汁 一个切片



排骨加鸡粉 少许料酒 生粉拌匀




将排骨入烤箱180度火烤约25分钟左右至全熟  油炸亦可




橙汁及橙皮开汁勾薄茨(请试味)加入排骨快炒几下上碟。



作者: lff123cn    时间: 2009-9-18 22:19

非常美味的一道菜,这样的做法一定,酸甜可口,外焦里嫩。
作者: zhujiajun8802    时间: 2009-9-19 08:52

看的口水都要流出来了,要学习一下回来做做看味道如何?
作者: wjlqqwyx    时间: 2009-9-19 09:42

腌制时不用加盐吗?
唉,现在会做菜滴女人越来越少了啊

作者: skyeng0001    时间: 2009-9-19 10:45

这个应该是会酸酸的。。味道就要试做了才知道。。
作者: qmss    时间: 2009-9-19 15:32

不错,简单,操作方便。不过觉得还是油炸的会香一点吧。
作者: rany    时间: 2009-9-19 15:53

口水都要流出来了,感谢楼主发贴,学习了,回头我也试着做一个.红心送上.
作者: roy97112    时间: 2009-9-19 20:52

油炸的肯定会香一点 不过做出来的样子不是很美观
作者: br1823    时间: 2009-9-20 00:19

用橙子做啊,是粤菜吧,吃惯了湘菜,对发甜的东西还是不习惯啊!
作者: 女王的脚奴    时间: 2009-9-20 01:29

是啊 这道菜的口味是 甚莫 没放盐 也没放糖 感觉很淡啊
作者: jimispig    时间: 2009-9-20 10:25

恩 不错哈 很喜欢吃各种做法的排骨 在加上用烤箱烤过 好久去试下
作者: furunzhe09    时间: 2009-9-20 15:57

不过自己做估计掌握不好火候,非不过自己做估计掌握不好火
作者: furunzhe09    时间: 2009-9-20 15:58

不过自己做估计掌握不好火候,非常非常感谢
作者: sonyericsson    时间: 2009-9-20 17:51

挖,这样也可以,看的很好吃,不过太难了吧。
作者: tc2108    时间: 2009-9-20 18:59

楼上的各位大哥..........
腌制有加 鸡粉<~~~ 咸的
橙汁勾芡 <~~~ 酸甜
所以这道菜应该很不错
下回试试看
作者: 水中雨    时间: 2009-9-20 19:47

多谢楼主分享香橙排骨的做法,有空试一下,支持楼主分享了!!!
作者: piaonanzhe    时间: 2009-10-31 20:27

看样子  是不错   不知道  和橙子  到底是什么味道  是糖醋的吗




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