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[转帖] 秘制酱肘子[14P]

暗欲

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11楼 大 中 小 发表于 2013-1-7 12:47  只看该作者
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肘子肉很Q很软嫩 超喜欢的 就是有点油了

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mjm1898

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12楼 大 中 小 发表于 2013-1-7 19:32  只看该作者
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在浙北一带过年的年夜饭，结婚喜宴，生日酒席，这道菜是必不可少的！在夏天吃这道菜的时候先放入冰箱冷藏一下，取出后切成片！吃起来别有一番风味！

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boby_safin

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13楼 大 中 小 发表于 2013-1-7 20:01  只看该作者
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看着就流口水啊，今年过年可以试一下哈哈
不过楼主没有把那些配料具体需要量列出来（最好不要是重量，大概数量就好）
感谢！

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qiaogude

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14楼 大 中 小 发表于 2013-1-15 12:37  只看该作者
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做这些菜时 个人心得：用砂锅比用铁锅更出味儿

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