该用户匿名发帖 发表于 2010-5-20 22:16   只看TA 21楼
我觉得还是鲤鱼比较不错。因为这个鱼只能这么吃了。呵呵
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-5-20 22:17   只看TA 22楼
我最喜欢吃红烧鱼了,感谢楼主的详细介绍啊!
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-5-20 23:41   只看TA 23楼
是福寿鱼吗?不过中间有张图片看起来好像鱼烧焦了
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-5-21 08:16   只看TA 24楼
看楼主的介绍,原来做菜也是一种享受,很不错的。
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-5-21 09:25   只看TA 25楼
讲解很细心 配得图片也很多 相信即使是新手也会学会啦
楼主辛苦!
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-5-21 10:31   只看TA 26楼
楼主所作的红烧鱼竟然不留有鱼鳞?这可是少见的,一般煎鱼留有鱼鳞才不容易粘锅的!
0
cyq264 发表于 2010-5-21 10:33   只看TA 27楼
不错啊,貌似很简单,就是杀鱼的工序麻烦,经常把哭胆弄破…
0
cn2002 发表于 2010-5-21 13:00   只看TA 28楼
不错,我又学了一手,不过有点疑问,如何保证煎鱼的时候鱼皮不粘锅呢?
0
hmjrrhj 发表于 2010-5-21 17:15   只看TA 29楼
第一次看到做红烧鱼要那么多的调料,哇,想想口水已近出来了,有机会也做做看
0
shunv0404 发表于 2010-5-21 19:49   只看TA 30楼
豆瓣不在锅中先炒香吗?这样很容易有生豆瓣味的。
0
回复帖子 发新话题